打心蕎庵の玉子焼き

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器も玉子もよろしゅうおます~♪
蕎麦屋さんに「庵」が多いのは昔は精進料理としてお寺のそばにあったから。知ってますよね。
庵を辞書で引くと
「草木や竹などを材料としてつくった質素な小屋。僧・隠者などが住む小さな住居。」と出てきます。
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by noegon8p | 2007-12-02 02:21 | 玉子焼き写真館


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