麻布十番 更科堀井 oishii

d0060920_2058368.jpg
麻布十番、堀井。変わらない店の顔。もう少し陽にあたってもじんわり汗が出る初夏。
お昼とあって中の椅子では並んで待っています。
セントメアリー教会で結婚式。式だけ出席だからちょっと蕎麦でも手繰っていこう。



d0060920_2103238.jpg
笹切り。季節限定メニューです。旦那さんも奥さんもお客様のご案内、お運び、片付け何でもこなします。
麻布の老舗のご主人うぬぼれもなくちゃきちゃきと文鳥さんのように飛び回ってました!
d0060920_2123854.jpg
甘く、しなやかなさらしな。笹の香りがものすごくいい!多くは語りません、旨いです。
久しぶりでしたが辛汁のきりっとしたところ甘汁の軽くまったりしたところ。
お客のお蕎麦を手繰りながらのいい顔を見ながらたぐりました。
d0060920_2110027.jpg
これも初夏のじゅんさい雪見・・・だっけ?じゅんさいとろろだっけ?
またこのお蕎麦の細切りでのこの締り。夏のお蕎麦には喉越しですね~~!
「ごめんなさい、そろそろお先に失礼します!」

03-3403-3401
東京都港区元麻布3-11-4
11:30~20:30(水第1火休)
[PR]
by noegon8p | 2008-07-07 21:18 | 都内蕎麦屋さんめぐり


<< 三宿 板蕎麦山灯香 -sant... 登戸稲荷社 7月縁日 >>