京都でゆういつ予約が取れる店!なんだとか。 ニューウェーブなお蕎麦屋さんとしてかなり有名ですよね。 3人で頼めば全品制覇できるかも?!朝から我慢して歩いた後はお腹ぺこぺこ・・・。足はへろへろ にこらはご主人が1人きりもりをし、女将さん花番さんが客席と台所を行ったり来たり。 京都で「並ぶ店」なのです。こんなに沢山の料理を1人で。もの凄いことですね! ここはイタリアンと和の調合という感じでしょか。 お料理に洋風な味が隠れていても嫌な気がしません!美味しいのです。 お蕎麦は細めで土山人を思い出しました。京都は細めのお蕎麦がうけるのでしょう。 つゆはきりっと辛口です。 私はぶっかけよりもやっぱり、せいろかな? 丁寧に挽いたというお蕎麦、秋に来ることがあればもう一度味わってみたいものです~! とろとろの蕎麦湯もお腹いっぱいにさせてくれました。 3人とも来た時には夏の暑さもあり、背中を丸めた感じだったのに 帰るときには背中を反っていましたとさ。ぶふ~っ。ごちそうさまでした。
by noegon8p
| 2008-07-24 19:27
| 旅の蕎麦から
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