初漬け・梅干大成功!

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赤紫蘇の葉と漬けた赤梅と塩と焼酎の白梅。うす塩で漬かったので蜂蜜入れるか入れまいか悩んでます。
ちょっとつつくと中からぷちゅ~っととろけます。「南紅梅・有機栽培」ケチらなくて良かったかも。
1こ100円の梅干(汗)
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by noegon8p | 2008-09-23 22:10 | 料理練習帳


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