2008年 07月 26日 ( 4 )

権八のたまごやき

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とろ~り。ぼりゅーむもたっぷり・・・誰にでもOKな中間的な味わい
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by noegon8p | 2008-07-26 11:11 | 玉子焼き写真館

遊庵のたまごやき

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ほっくほくな食感です!お酒進みそうです。
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by noegon8p | 2008-07-26 11:06 | 玉子焼き写真館

たかまの玉子焼き

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だしが利いていて、甘み塩味ともにひかえめ。辛み大根利いてます。すごく黄身色。
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by noegon8p | 2008-07-26 11:04 | 玉子焼き写真館

大阪 たかま -takama-

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たかまに行こうと大阪駅大丸側から城北公園通りに向う。
外人がポロッと落し物をして拾う。「あ・りがと~ござます。」
その言葉にやっぱりそのお国に来たらその言葉で話さなきゃ~ねぇ、なんて言い出しちゃいましたので
大阪弁をまねて頑張って話してみます。私たちは勝手が判らないからタクシーに乗り込みました。
真っ直ぐ真っ直ぐ・・・天神橋6丁目の交差点でタクシーを降りましてん。ちょっと照れくさくて「おおきに」チッチャイ声になりました。「そら、聞こえまへんがな~」連れにツッコミ入れられました。
電話でファミリーマート裏、言われましたさかいに、交差点で辺りを見回します。
直ぐに見つけられます、裏に回ればよろしゅうおます・・・。ん?大阪弁でない?
着いてみると「たかま」は、とてもシンプルな造りで期待が膨らみます。

More・・そしてそのお蕎麦は!
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by noegon8p | 2008-07-26 11:02 | 旅の蕎麦から