奈良市東寺林町 季のせ

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粋な計らいにより春日大社と五重塔の後、
帰り道にあるという手打ち蕎麦屋さんへ案内していただけたんですよ~
騒がなかったけどホント嬉しかったぁ━━ヽ(●´∀`)○´∀`)ノ━━♪

More なんとセットメニューが♡
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# by noegon8p | 2010-02-25 00:35 | 旅の蕎麦から

奈良のお土産 大仏プリン

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おみやげで頂いた嬉しいプリン。
これがほんとにナチュラルで美味しかったぁ。
奈良のおみやげにいいなと思いました。

大仏プリンは、添加物なしの混じりっけのない”生乳100%”の寒天・ゼラチンなどは一切使用せず、
卵本来の力で固めたプリンなんだそうです。(地酒)には春鹿さんのお酒が入っているそう。

プリンの説明があるブログを見つけました。奈良のレアなお土産。県外に店舗を出して欲しくないですね。
お取り寄せは出来るそうですよん♡
nara なら 奈良~奈良情報ブログ
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# by noegon8p | 2010-02-24 22:51 | ぐるぐるグルメ

ホテルの1室 7人で大宴会

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日航のホテルに着いてからお散歩してホテルに戻ると、ある再会のサプライズがございました。
そして差し入れに奈良の貴重なお酒3本と沢・山~♡の焼鳥、プリンまで持ってきてくださいました。
宴会では美味しいお酒が次々に空いていきました。それとありこさんが持ってきてくださったお酒も。
2時までお話を伺ったり語り合ったりと美味しく楽しく過ごさせて頂きました。
数えると一人当たり1本は飲んでますねぇ。おほ、おほほほほ

More お酒情報・一升瓶も登場
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# by noegon8p | 2010-02-24 22:43 | 日本酒書きとめ帳

奈良福地院 玄

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奈良へ行く前に、半日なら皆と別行動でもいいですよと、ありこさんの心遣い。
奈良の蕎麦屋さんで行きたい蕎麦屋さん「玄」を調べてみたらなんと、春鹿さんの裏の敷地だったのです。
でも、玄は土日休みなんですよね。
旅行を共にした皆さんを交差点で待たせたまま、1ブロック酒蔵の真逆へと走って撮ってきました。
撮ってきてもいいですよと、言ってくださったありこさん
写真を撮ってくる間、何も言わず待っててくださってた皆様、ありがとうございました。

More 営業時間と写真です。
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# by noegon8p | 2010-02-24 21:47 | 旅の蕎麦から

奈良福智院 今西清兵衛商店

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明治17年(1884年)創業ですが、歴史の古い奈良では比較的新しい酒蔵なのだそうです。
酒銘の由来は、春日の神々が鹿に乗って奈良の地へやってきたという伝説から、
「春日神鹿」(かすがしんろく)と名付け後に「春鹿」(はるしか)に改めたと紹介にありました。
日本はもとより、アメリカ・イギリス・フランス・ドイツ・オーストラリア・香港など世界十数カ国に輸出されて
世界で愛飲されている「日本酒の新しい地位」を確立しようと頑張っている酒造さんなのですぅ。
こちらの酒蔵場には基本理念「米を磨く、水を磨く、技を磨く、心を磨く」の札がありました。

More 南都諸白(なんともろはく)の蔵
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# by noegon8p | 2010-02-24 21:30 | 日本酒書きとめ帳

創業100年 奈良ホテル

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落ち着いた雰囲気の中の珈琲ってまったりしていいものですねぇ^^

More 建物と雰囲気と空気間
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# by noegon8p | 2010-02-23 16:06 | 日々のつぶやき

三重伊賀 大田酒造

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こちらは大田酒造さんの蔵人さん。お名前伺うの忘れてしまってごめんなさい。
伊賀上野にある大田酒造さんはお母さん達女性3人を含め総勢8人で作っている小さな蔵です。
こちらの杜氏さんは但馬杜氏です。明治25年創業。今でもほとんどの作業を手作業で造っています。

More 伊賀上野の銘酒
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# by noegon8p | 2010-02-23 15:45 | 日本酒書きとめ帳

伊賀 料理旅館 伊勢慶

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「神代」の昔からあったという初瀬街道。その途中、大和から向かって間もなく伊勢に入ろうかというところの阿保宿で、江戸後期から宿を営んでいるというのが、この伊勢慶だそうです。
時代を感じる写真がレジに貼られていたりします。中は改装され、モダンで小ぎれいな料理屋さんになっています。
若戎の営業の方がお昼の予約をしてくださっていたので、お料理がスタンバイしていました。

More お料理も地のもので
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# by noegon8p | 2010-02-23 10:42 | ぐるぐるグルメ

伊賀・奈良写真館

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伊賀上野から奈良まで向いました。

More 伊賀から奈良へ
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# by noegon8p | 2010-02-22 23:40 | 日々のつぶやき

三重県伊賀 若戎酒造

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こちらは三重は伊賀の若戎酒造さんです。今年力を入れている義佐衛門が25周年を迎える蔵です。
今やネーミングも自由な日本酒も25年前はなかなか受け入れられなくて変な名前や!と断られた事もあるそう。
220年余りの歴史を持つ蔵でございます。
三重は日本酒発祥の地としながらも陸運の不便さにより下火になった長い時代を乗り越えて頑張ってきました。

More 蔵の見学
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# by noegon8p | 2010-02-22 19:32 | 日々のつぶやき